TEROLDEGO ROTALIANO, Castel Firmian - Trentino DOC 2021
Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 12,5 %
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Trentino, Valle dell´Adige
Vinařství: Castel Firmian
Denominace: Trento DOC
Odrůda: 100% Teroldego Rotaliano
Díky svým vynikajícím organoleptickým vlastnostem je odrůda Teroldego Rotaliano nazývána
"vino principe del Trentino" (Princ Trentina). Réva Teroldego je základem pro kvalitní červené víno.
Oblast produkce: Hrozny pro výrobu tohoto vína se rodí na vinicích v oblasti zvané Piana Rotaliana.
Vinifikace: Hrozny jsou odstopkovány a vylisovány. Macerace na slupkách trvá 5-7 dní. Fermentace probíhá
při kontrolované teplotě 25-27°C. Víno zraje v dubových sudech.
Charakteristické znaky: Rubínová barva s fialovými odlesky. Vůně je velmi výrazná a ukrývá širokou
škálu aromat, mezi kterými vynikají tóny lesního ovoce, zejména borůvky, ostružiny a maliny.
Chuť je ovocná, suchá, lahodná s příjemně uhlazenými taniny.
Gastronomie: Vynikající k typickým trentinským pochoutkám. Doplní bohaté pokrmy,
jako např. lazaně, pečeně a grilované maso. Hodí se k vyzrálým sýrům.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 16 - 18° C.
Castel Firmian - 0,75 l
Červené víno, suché.
Charakteristické znaky: Rubínová
barva s fialovými odlesky. Vůně
je velmi výrazná s tóny borůvek,
ostružin a malin.
Chuť je ovocná, suchá
s příjemně uhlazenými taniny.
Víno zraje v dubových sudech.
Červené víno, suché.
Charakteristické znaky: Rubínová
barva s fialovými odlesky. Vůně
je velmi výrazná s tóny borůvek,
ostružin a malin.
Chuť je ovocná, suchá
s příjemně uhlazenými taniny.
Víno zraje v dubových sudech.
Není k dispozici
219 Kč
DO KOŠÍKU
Teroldego Rotaliano Doc - 6 ks
Castel Firmian
Není k dispozici
1 314 Kč
DO KOŠÍKU
Teroldego Rotaliano Doc - 12 ks
Castel Firmian
Není k dispozici
2 628 Kč
DO KOŠÍKU
Teroldego Rotaliano Doc - 24 ks
Castel Firmian
Není k dispozici
5 256 Kč
DO KOŠÍKU
OCENĚNÍ
Teroldego Rotaliano DOC
hodnocení: WINE & Degustation
3 hvězdičky = DOBRÉ VÍNO
3 hvězdičky = DOBRÉ VÍNO
"Temná, inkoustově červená barva s nepatrným rubínovým okrajem a nižší viskozita.
Aroma je mohutné a středně intenzivní, připomínající pečený ovocný
koláč, červenou řepu, s lehkou stopou badyánu. Chuť je středně plná a strukturovaná,
kombinující tóny višňového sirupu, skořice nebo višňového likéru.
Středně dlouhý hřejivý závěr."
Aroma je mohutné a středně intenzivní, připomínající pečený ovocný
koláč, červenou řepu, s lehkou stopou badyánu. Chuť je středně plná a strukturovaná,
kombinující tóny višňového sirupu, skořice nebo višňového likéru.
Středně dlouhý hřejivý závěr."
92 POINTS - The Best Italian Wines, Luca Maroni 2020
SILVER MEDAL - Mundus Vini 2019
BRONZE MEDAL - Sommelier Wine Awards 2019
BRONZE MEDAL - International Wine Challenge 2019
GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2019
BRONZE MEDAL - The Sommelier Wine Awards 2018
GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2018
SILVER MEDAL - Mundus Vini 2018
Vinařství Castel Firmian
Pod víny značky Castel Firmian je podepsáno významné vinařství Mezzacorona. Tato řada vín prvotřídní kvality byla pojmenována podle hradu tyčícího se nad vinicemi Piana
Rotaliana, který je hrdou dominantou oblasti Trentino.
Vinařství Mezzacorona bylo založeno již v roce 1904 a dnes patří mezi největší a nejdynamičtější vinařství v Itálii. V oblasti Trentina - Alto Adige vlastní vinice o rozloze 2 600 ha.
Zde, v samém srdci Dolomit, Mezzacorona vyrábí vynikající jednoodrůdová vína. V portfoliu nalezneme jak místní tak mezinárodní révy, které zde nalezly ideální terroir.
Víno je vedeno tradičním způsobem „pergola“. Tato forma, typická pro celý region, umožňuje manuální práci na vinicích. Mezzacorona je první producent odrůd Pinot Grigio
a Chardonnay v Itálii. Tyto odrůdy se v Trentinu vyznačují květinovou vůní s tóny exotického a zralého ovoce a sametovou chutí. Révy Merlot a Cabernet Sauvignon, jejichž produkce
má v oblasti Trentina dlouhou tradici, nadchnou buketem s nuancemi lesních plodů, čokolády a pražených mandlí. Nelze nezmínit Teroldego Rotaliano a Marzemino, které patří mezi
nejznámější autochtonní odrůdy.
