ROSATO 12 E MEZZO DEL SALENTO IGP
VARVAGLIONE 2022
Růžové víno, suché
Objem alkoholu: 12,5%
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Apulie, Taranto
Vinařství: Varvaglione
Odrůda: 100% Negroamaro
Odrůda Negroamaro je vhodná do kupáží i jako odrůdové víno.
Často je využívána pro výrobu růžového vína. V Itálii se pěstuje téměř výhradně v oblasti Apulie.
Oblast produkce: Víno pochází z oblasti Apulie, provincie města Taranto.
Pro odrůdu Negroamaro je místní klima a složení půdy ideální.
Vinifikace: Hrozny jsou ručně sesbírány. Krátká macerace (mošt je ponechán v kontaktu se slupkami).
Následuje fermentace, která probíhá při kontrolované teplotě 15° C
a je zastavena v momentě, kdy mošt dosahuje vol. alk. 12,5%.
Víno zraje v ocelových tancích.
Charakteristické znaky: Víno provází jemná růžová barva s fialovými odlesky.
Vůně je příjemná, odrůdově charakteristická s tóny čerstvého ovoce a bílých květů.
Na patře je lahodné a živé.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Gastronomie: Hodí se k lehkým pokrmům a sýrům. Výborný aperitiv!
Ideální teplota k podávání: 10 - 12° C.
Varvaglione - 0,75 l
Růžové víno, suché.
Objem alkoholu: 12,5 %
Příjemné světle růžové
Negroamaro s lehkou počáteční
perličkou. Na patře chuť
čerstvého ovoce, s příjemnou
vůní bílých květů.
Vhodné jako aperitiv,
k lehkým jídlům a sýrům.
Růžové víno, suché.
Objem alkoholu: 12,5 %
Příjemné světle růžové
Negroamaro s lehkou počáteční
perličkou. Na patře chuť
čerstvého ovoce, s příjemnou
vůní bílých květů.
Vhodné jako aperitiv,
k lehkým jídlům a sýrům.
Skladem
245 Kč
Rosato 12eMezzo - 6 Ks
Fashion Edition - Varvaglione
Skladem
1 470 Kč
Rosato 12eMezzo - 12 Ks
Fashion Edition - Varvaglione
Skladem
2 940 Kč
Rosato 12eMezzo - 24 Ks
Fashion Edition - Varvaglione
Skladem
5 880 Kč
OCENĚNÍ
SILVER MEDAL - AWC Vienna 2019
SILVER MEDAL - Concours Mondial Bruxelles 2019
GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2019
SILVER MEDAL - AWC Vienna 2018
SILVER MEDAL - Berliner Wein Trophy 2017
Vinařství - Varvaglione Vigne e Vini
Rodina Varvaglione se výrobou vína zabývá po 3 generace již od roku 1921 a patří proto mezi nejstarší rodinná vinařství jižní Itálie.
Vinařství se nachází ve městě Leporano v provincii Taranto. Hospodaří na 120 ha půdy. Filozofií vinařství je spojení zkušenosti a starodávné
tradice s pokrokem a moderními technologiemi. Vinařství Varvaglione, které se ve svých začátcích zabývalo prodejem stáčeného vína, je v neustálé
expanzi. Značka Varvaglione 1921 (Vigne e Vini) je známá jak v Itálii, tak i na zahraničních trzích. Svá kvalitní vina vyváží do 36 zemí světa.
Vína se pravidelně účastní prestižních mezinárodních vinařských soutěží a získala již celou řádku významných ocenění.
