NEGROAMARO, MONTEVERDI
Puglia Igt 2021
Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 14,5%
Vinařství: Monteverdi
Odrůda: 100% Negroamaro
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Apulie
Apelace: IGP
Oblast produkce: Víno pochází z nejlepších vinic oblasti Apulie, která je díky svému terroiru ideálním místem
pro pěstování vinné révy. Místní vína jsou chuťově plná a aromaticky velmi bohatá.
Proto jsou poslední dobou mezi konzumenty velmi žádaná.
Vinifikace: Vinobraní se provádí v době, kdy hrozny dosáhnout maximální zralosti a optimální hladiny kyselin.
Hrozny jsou v co nejkratší době převezeny do sklepa, kde jsou odstopkovány a jemně vylisovány.
Následuje rmutace. Fermentace probíhá v nerezových tancích. Víno zraje v oceli.
Po nalahvování Negroamaro harmonizuje svůj charakter v lahvi.
Charakteristické znaky: Osobité víno, které v sobě zrcadlí charakter Apulie.
Víno provází tmavá červená barva s granátovými odlesky. Vůně je velmi výrazná, vytrvalá s tóny zralého
červeného ovoce, černého rybízu, lesních plodů a koření. V chuti je překrásně plné, suché a harmonické
s velmi dobrou perzistencí a jemně nasládlou tříslovinou. Dlouhý závěr.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Gastronomie: Vynikající k rafinovaným předkrmům, zvěřině, grilovanému červenému masu, salámům
a vyzrálým sýrům. Skvěle si jej vychutnáte i samotné.
Ideální teplota k podávání: 18° C.
Linea Gemma - 0,75 l
Červené víno, suché.
Charakteristické znaky: Tmavá
červená barva s granátovými
odlesky. Vůně je výrazná s tóny
zralého červeného ovoce, černého
rybízu, lesních plodů a koření.
Na patře je plné, suché
a harmonické s velmi
dobrou perzistencí a jemně
nasládlou tříslovinou. Dlouhý závěr.
Červené víno, suché.
Charakteristické znaky: Tmavá
červená barva s granátovými
odlesky. Vůně je výrazná s tóny
zralého červeného ovoce, černého
rybízu, lesních plodů a koření.
Na patře je plné, suché
a harmonické s velmi
dobrou perzistencí a jemně
nasládlou tříslovinou. Dlouhý závěr.
Skladem
219 Kč
Negroamaro Monteverdi Puglia - 6 ks
Linea Gemma
Skladem
1 314 Kč
Negroamaro Monteverdi Puglia - 12 ks
Linea Gemma
Skladem
2 628 Kč
Negroamaro Monteverdi Puglia - 24 ks
Linea Gemma
Skladem
5 256 Kč
Vinařství Monteverdi
Rodina Monteverdi se pohybuje ve světě vína více než 200 let.
V roce 1796 Angelo Monteverdi otevřel v obci Casalpusterlengo (oblast Lombardia) první vinárnu a pro své hosty vyráběl víno. Vypráví se, že se v městečku Lampugnani (dnes Casalpusterlengo) v roce 1796 při svém tažení Evropou zastavil se svým vojenským oddílem sám Napoleon Bonaparte. Po náročné cestě si vojevůdce vyžádal dobré jídlo a pití.
Místní víno mu tak zachutnalo, že si Bonaparte přál osobně poznat vinaře od kterého lahodný mok pochází. Vinař Angelo Monteverdi byl představen vojevůdci přesně dne 10. května 1796.
Vášeň pro víno a poctivou práci se v rodině Monteverdi přenášela z otce na syna. V roce 1920 pak Francesco Monteverdi založil první moderní vinařství.
Začal vyrábět víno pouze z nejlepších hroznů, s novými technologiemi, ale vždy s přihlédnutím k starodávné tradici. Ale až s Antoniem Monteverdim dosáhla kantýna úspěchů ve výrobě kvalitních vín. Dnes vinařství Monteverdi vede již sedmá generace. Vinařství patří mezi významné rodinné firmy v Itálii. Víno vyváží do 40 zemí světa.
